экономика предприятий общественного питания бакалавриат учебное пособие
Пустынникова Екатерина Васильевна Экономика предприятий общественного питания. Учебное пособие для бакалавров
968 Руб.
Маюрникова Л., Губаненко Г., Кокшаров А. ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие
2619 Руб.
Маюрникова Л., Губаненко Г., Кокшаров А. ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие
2619 Руб.
Маюрникова Лариса Александровна, Губаненко Галина Александровна, Кокшаров Аркадий Андреевич ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов
2991 Руб.
Маюрникова Лариса Александровна, Губаненко Галина Александровна, Кокшаров Аркадий Андреевич ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие
2511 Руб.
Самулевич Ирина Алексеевна Техническое оснащение и организация рабочего места на предприятиях общественного питания
709 Руб.
Самулевич И. Техническое оснащение и организация рабочего места на предприятия общественного питания
713 Руб.
Самулевич И. Техническое оснащение и организация рабочего места на предприятия общественного питания
713 Руб.
Оборудование предприятий общественного питания. Аппараты тепловой обработки: учебное пособие
872 Руб.
Описание:
Учебное пособие представляет собой базовый курс по дисциплине «Экономика общественного сектора». В нем рассматриваются основные теоретические положения.экономики общественного сектора: его место в современной экономике, провалы рынка и государства, важнейшие элементы институциональной структуры общественного сектора, общественные блага и основы ценообразования в общественном секторе, условия достижения равновесия спроса и предложения общественных благ, механизмы выявления индивидуальных предпочтений в общественных благах, роль бюджетной системы в финансировании предложения общественных благ, управление общественными доходами и общественными расходами с позиций экономической эффективиости и социальной справедливости, особенности бюджетного федерализма. В учебное пособие включены учебно-методические материалы — словарь основных. понятий, список рекомендуемой литературы, вопросы для повторения, тестовые задания и ответы к ним..Подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования..Предназначено для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению 38.0301 «Экономика», а также будет полезно преподавателям, руководителям и специалистам, интересующимея вопроеами функционирования и развития общественного сектора.