михайлова и грузинская кухня шашлык сациви чахохбили соусы
Надеждина Вера Грузинская домашняя кухня: Лобио, сациви, хачапури, или Вкусная Грузия
277 Руб.
Описание:
Ресторан «Моди» — частичка Грузии в центре Москвы. Считается, что каждый гость — посланник Бога. Поэтому для пришедших не жалеют ничего. «Приходи» — именно так переводится с грузинского языка название заведения. Здесь вы ощутите грузинское гостеприимство и хорошо проведете время. По четвергам, пятницам и субботам в ресторане звучит живая музыка. Особого упоминания заслуживает интерьер. Светло-серые стены, одна из которых украшена мозаичным орнаментом, серо-голубые римские шторы, кожаные и велюровые кресла, глубокие диваны — особенности зала. Стены украшены барельефами, где изображены грузинки. В этой обстановке легко настроиться на приятный отдых и забыть про все проблемы. Грузинская кухня объединяет лучшие кулинарные традиции народов Закавказья, Причерноморья и Азии. Хинкали, хачапури, чахохбили — некоторые блюда даже стали частью интернациональной кухни! Особое место занимают блюда из баранины, говядины, птицы. Их готовят с добавлением овощей, ароматной зелени, специй, соусов. Многие угощения получаются остро-сладкими и пряными. На закуску здесь подают пхали, грузинские сыры, сациви, гурийскую капусту с острым перцем и свеклой, кучмачи, лобио, обжаренный сулугуни с томатами, куриное филе в беконе. Затем вы можете заказать салат с орехами, телячьим языком, тунцом, баклажанами или куриной печенью. В ресторане вам предложат хинкали, шашлык, люля-кебаб, филе судака под сырным соусом, телятину с картофелем и овощами, оджахури из свинины, утиную грудку с финиками, чахохбили, чашушули. Грузинская кухня славится выпечкой. Хачапури, кубдари, мчади — все получается таким аппетитным! На десерт закажите, например, мороженое, сорбет, пахлаву, фисташковый рулет, чизкейк или яблочно-грушевый штрудель. Щедрость, неповторимый вкус национальных блюд в современной интерпретации, верность традициям, музыкальность — отдых в ресторане «Моди» не оставит никого равнодушным. Вы откроете грани грузинской кухни и проведете время в душевной атмосфере.