дикая
Описание:
Район промысла: Восточно-Камчатская зона. Обратите внимание, что структура мяса этой горбуши недостаточно плотная, поэтому рыбу не следует разделывать на филе. Зато она отлично подходит для запекания в духовке. Готовьте целиком. Для соления подойдет: Горбуша дикая сахалинская потрошеная без головы для соления ~850г Горбуша дикая cахалинская потрошеная без головы для соления ~1,2кг Горбуша дикая Сахалинская потрошеная без головы для соления ~1,5кг Дикая рыба значительно лучше...