Среднеспелый урожайный (125-130 дней) сорт. Корнеплоды округлые, темно-красные, массой 200-350 г. Мякоть темно-красная, без кольцеватости, сочная и нежная. Отлично хранится. Свекла с говорящим названием получила его заслуженно. Сорт богат витаминами и микроэлементами, особенно витамином В9 (фолиевой кислотой). В корнеплоде его содержание достигает 27, 3 % от суточной нормы потребления взрослого человека. Этот витамин играет важную роль в процессе тканеобразования в организме. Ключевой функцией фолиевой кислоты также является помощь в формировании спинного мозга и нервной системы плода в утробе матери. Как и другие витамины группы В, фолиевая кислота способствует выработке энергии в организме. Сорт порадует большим запасом калия, его содержание в корнеплодах составляет 13% от суточной нормы потребления.* Калий участвует в процессе поставки кислорода к мозгу, что улучшает память и сохраняет ясность мышления. Калий поддерживает работу почек, уравновешивает водно-солевой баланс. Свекла «Здоровый румянец» порадует высоким содержанием марганца. Элемент принимает участие во всех процессах организма человека: помогает заживлять раны, нормализует работу мышц, препятствует преждевременному старению, способствует росту и развитию костной ткани, повышает иммунитет. Светолюбивое, холодостойкое растение. Предпочитает плодородные рыхлые почвы. Кислые почвы необходимо известковать. Лучшие предшественники: томат, перец, огурец, горох, фасоль. Семена высевают в конце апреля — начале мая на глубину 2-4 см. Для получения крупных корнеплодов схема посадки 20х45 см. После появления всходов в фазе одного листа свеклу прореживают. Требуется регулярный, но умеренный полив. Хорошо отзывается на внесение фосфорных и калийных удобрений, чувствительна к недостатку микроэлементов: бора, меди и марганца. Весной под перекопку вносят диаммофоску в количестве 25-30 г/кв.м. В период роста рекомендованы подкормки комплексными минеральными удобрениями. Убирают до наступления первых осенних заморозков. При закладке на хранение корнеплоды пересыпают увлажненным песком.
